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Ernährung bei Arthrose

Ein normales Körpergewicht ist generell anstrebenswert, da so vielen Krankheiten, wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen, vorgebeugt werden kann. Auch bei Arthrose ist ein normales Körpergewicht von Bedeutung, damit die Gelenke - besonders die der unteren Extremitäten - nicht übermäßig belastet werden. Wenn Sie Übergewicht haben, sollten Sie im Interesse Ihrer Gelenke das Gewicht reduzieren.

Ziel ist es, nicht möglichst schnell die überschüssigen Kilos zu verlieren, sondern langfristig die Ernährung umzustellen. Crash-Diäten, die versprechen in zwei Wochen fünf Kilo oder mehr zu verlieren, sind schon alleine deswegen abzulehnen, weil sie während der Diät Ihrem Körper wichtige Stoffe vorenthalten. Außerdem tritt nach der Zeit des Verzichts der so genannte Jojo-Effekt ein. Ehe Sie sich versehen, sind die mühsam abgehungerten Pfunde wieder drauf.

Keine Angst: Um abzunehmen, müssen Sie fortan nicht Kalorien zählen und auf Süßes gänzlich verzichten. Besser als strenge Diäten ist eine Umstellung der Ernährung hin zu einer ausgewogenen Mischkost.

Nehmen Sie sich für den Anfang nicht zu viel vor. Schätzen Sie realistisch ein, wie viel Sie in welcher Zeit abnehmen können. Setzen Sie sich kleine Etappenziele, über deren Erreichen Sie sich freuen können. Eine komplette Ernährungsumstellung geht nicht von heute auf morgen. Es braucht schon einige Zeit und Geduld, jahrelange Gewohnheiten zu durchbrechen. Haben Sie deshalb ein wenig Geduld mit sich und lassen Sie sich nicht von kleineren Rückschlägen entmutigen. Das gesetzte Ziel, die Gewichtsnormalisierung, darf dabei allerdings nicht aus den Augen verloren werden.

 Tipps für eine gesunde Ernährung
  • Verzichten Sie auf ein Zuviel an Fett. Verwenden Sie halbfette Margarine, essen Sie fettarme Milchprodukte, verwenden Sie zum Braten nur soviel Fett wie wirklich nötig. Die fettarme Kost ist, nebenbei bemerkt, auch gut für Ihre Cholesterinwerte.
  • Essen Sie viel frisches Obst und Gemüse.
  • Verzichten Sie auf Süßigkeiten zwischendurch. Essen Sie stattdessen lieber einen Apfel oder einen Joghurt.
  • Machen Sie sich bewusst, was Sie zu sich nehmen.
  • Essen Sie nicht aus Langeweile oder Gewohnheit.
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